Casaments, Esdeveniments / 25.01.2019

El casament que us ensenyem avui és un dels més especials que hem tingut la sort de poder celebrar. Tots els casaments ens agraden, és veritat, però quan el casament es celebra al costat de casa, a un indret tan nostre com és una masia particular, el resultat no pot defraudar. A més aquest ha estat un casament  amb molts convidats internacionals, que ens han...

Esdeveniments, Notícies, Novetats, Tallers / 16.11.2018

Primer de tot agrair-vos la vostra excepcional acollida al nostre taller de Nadal. En menys de dos dies s’han exhaurit les places del taller, sense haver-nos donat temps ni a fer l’entrada al blog! Gràcies!! Així doncs, atenent les vostres peticions i tenint en compte que nosaltres també els gaudim moltíssim, us oferim la 2a convocatòria. Animeu-vos, us esperem! S’acosta el Nadal i com cada any...

Notícies, Novetats / 08.11.2018

Ens agrada molt el Nadal i volem formar part de les vostres celebracions. Fa dies que estem ja amb l’esperit nadalenc envoltant-nos, escollint receptes, pensant quins plats no podem deixar de preparar i quines novetats incloure per no perdre el factor sorpresa. Tot per poder oferir-vos, com cada any, propostes excepcionals de cuina d’autor. Aquest any us proposem un Nadal de sempre, plats tradicionals re-inventats amb...

Receptes Entrants, Totes les receptes / 17.05.2018

Hola a tots! Feia dies que no feiem cap post, però avui no m'he pogut estar de compartir aquesta recepta d'una súper amanida amb tots vosaltres. I es que ja se que amb el temps que ens esta fent aquesta primavera, potser les amanides encara no venen massa de gust, però en quant surti el solet i comenci a fer calor,  tingue aquesta recepta a mà i no...

Uncategorized @ca / 18.01.2018

Hola amics! Ja han passat les festes de Nadal!!! Aquests dies qui més qui menys s'ha passat una mica i ara toca cuidar-nos, això si, sense deixar de gaudir a taula. Així que us proposo una crema suau de carbassa amb un toc de taronja que us encantarà i que en aquest cas l'acompanyem de vieira i de foie. Ja ho sé! El foie no és de règim!...

Notícies, Novetats / 17.11.2017

Un any més, ja tenim disponibles els nostres menús per les Festes de Nadal. Dues propostes gastronòmiques diferenciades per endur a casa vostra i degustar els dies de Nadal i Cap d’any. Aquests menús combinen opcions més clàssiques amb d’altres més sorprenents i atrevides, per a complaure a tots els paladars. Si voleu també els podeu consultar a www.angelscatering.cat/nadal-2017 Reserves fins el 15 de desembre pel menú de Nadal i...

Notícies, Receptes Postres / 16.11.2017

Hola de nou amics, Aquí us deixem la segona recepta del programa d'ahir 15/11 d'Àixò no és Älmhult. Un triflé de castanyes amb cafè que a més de fàcil i de temporada, resultaran unes postres excel·lents per a qualsevol menú de Nadal, ja que utilitzarem els fantàstics marrón glacé que la veritat es que fan molta festa. Preneu nota dels ingredients i si us ve de gust escolteu el podcast...