24 abr. Sóc molt fan de la cuina mexicana

Com segur que molts de vosaltres, sóc una gran fan de la cuina mexicana. M’encanten els seus aromes cítrics, l’intensitat dels seus sabors, els contrastos i la potència del picant.

Nachos, guacamoles, ceviches, moles, fajitas, flautas, tacos …. i molts d’altres plats i salses em tornen literalment boja.

Així, que encara que tinc certa dificultat per trobar alguns dels seus ingredients d’elaboració, sempre trobo un bon moment per cuinar i degustar algunes d’aquestes fantàstiques receptes.

Si ets fan com jo, et proposo organitzar un taller o un servei de xef personal sobre cuina mexicana. Gaudeix de tot el sabor de Mèxic a casa teva!!!

Ándele, ándele…!!!!